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湖北如天生物工程有限公司
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現(xiàn)貨 食品級(jí)L-賴(lài)氨酸鹽酸鹽 含量99% 營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑 賴(lài)氨酸
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-25110 /公斤
≥25100 /公斤
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 湖北武漢
  • 發(fā)布日期: 2020-06-23
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
CAS 147-85-3
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25KG袋
外觀(guān) 粉末
保質(zhì)期 2年
有效物質(zhì)含量 99%
主要營(yíng)養(yǎng)成分 L脯氨酸
含量 99%
是否進(jìn)口

產(chǎn)品名稱(chēng):L-脯氨酸

英文名稱(chēng):L(-)-Proline
產(chǎn)品來(lái)源:生化
產(chǎn)品性狀:白色粉末

分 子 量:115.1305
分 子 式:C5H9NO2    

 產(chǎn)品功能:

1. 用于生化研究,醫(yī)藥上用于*、蛋白質(zhì)缺乏癥、腸胃、*及*蛋白質(zhì)的補(bǔ)充等。

2. 營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。風(fēng)味劑,與糖共熱發(fā)生氨基-羰基反應(yīng),可生成特殊的香味物質(zhì)。按我國(guó)GB 2760-86規(guī)定可

用作香料。

3. 用于氨基酸注射劑、復(fù)合氨基酸輸液、食品添加劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)液等。

4. 醫(yī)藥原料及食品添加劑。

5. 脯氨酸本身具有手性,因此在一些天然產(chǎn)物的全合成中,常用作手性先導(dǎo)試劑;同時(shí),作為一種具有光學(xué)

活性的輔助劑,脯氨酸在不對(duì)稱(chēng)全合成中發(fā)揮著重要的作用[1]。不對(duì)稱(chēng)催化 在以脯氨酸為手性催化劑時(shí),

羰基化合物可以發(fā)生不對(duì)稱(chēng)Michael反應(yīng),產(chǎn)物為β-羥基醛(或酮) (式1)[2~4]。在L-脯氨酸催化下,亞硝基

化合物可與羰基化合物發(fā)生α-胺氧化反應(yīng) (式2)[5,6]。L-脯氨酸同樣可以催化不對(duì)稱(chēng)Diels-Alder反應(yīng) (式3)

[7]。此外,作為不對(duì)稱(chēng)合成的手性催化劑,L-脯氨酸還可催化Aldol[8~10]、α-氨基化[11,12]、α-烷基化

[13]等反應(yīng)。催化碳-碳和碳-氮的合成 除了可以作為手性催化劑催化不對(duì)稱(chēng)合成,脯氨酸還可以作為銅的

配體,催化碳-碳鍵 (式4)[14]、碳-氮鍵 (式5)[15]的形成。肽鍵的形成 L-脯氨酸與其它氨基酸類(lèi)似,同樣可

以形成肽鍵 (式6)[16],并且由于L-脯氨酸分子中氨基與羧基處于順式結(jié)構(gòu),有利于環(huán)肽的形成。