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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥200 /公斤
- ≥25￥180 /公斤
- 品牌：如天
- 產(chǎn)地：中國 湖北
- 發(fā)布日期： 2020-07-11
- 更新日期： 2024-01-09
| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 915-67-3 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 莧菜紅 |
| 有效物質(zhì)含量 | 98％ |
| 含量 | 98％ |
| 色素含量 | 95％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
廠家熱賣 大批量供應(yīng)食品級(jí) 莧菜紅 色素
【產(chǎn)品簡介】
莧菜紅為一種可用作食品著色劑的天然色素。紅褐色或暗紅色的粉末或顆粒。耐光，耐熱，耐鹽。對(duì)一
些果酸穩(wěn)定。用于食品和食用香精、各種劑型藥物以及化妝品等的著色。
易溶于水，呈帶藍(lán)光的紅色溶液，可溶于甘油，微溶于乙醇，不溶于油脂。本品遇銅、鐵易褪色，易被細(xì)
菌分解，耐氧化、還原性差，不適于發(fā)酵食品應(yīng)用。由1-氨基4-萘磺酸重氮化與2-萘酚3，6-二磺酸偶合
根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-1996）規(guī)定：用于高糖果汁（味）或果汁（味）飲料、
碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、青梅、山楂制品、漬制小菜，最大使用量0.05g/kg；威化餅干夾
心、果凍、糖果包衣，均0.05；冰棍、冰激凌、雪糕，0.025。
用于紅綠絲、綠色櫻桃（系裝飾用），最大用量0.10g/kg。
【應(yīng)用領(lǐng)域】
（1）用于食品，醫(yī)藥，化妝品的著色。
（2）用作食品著色劑、藥品及化妝品著色劑
（3）用作食品著色劑，中國規(guī)定可用于紅綠絲、染色櫻桃罐頭（系裝飾用）中，最大使用量為0.10g/kg；
在各種飲料類、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、青梅、山楂制品和浸漬菜中，最大使用量0.05g/kg。
醫(yī)學(xué)作用
性質(zhì)：涼
五味：甘
熱量：32.00大卡(133千焦)/100克
功效：清熱除火,**
莧菜：莧菜的葉呈卵形或棱形，菜葉有綠色或紫紅色，莖部纖維一般較粗，咀嚼時(shí)會(huì)有渣。莧菜紅的葉富含
易被人體吸收的鈣質(zhì)，對(duì)牙齒和骨骼的生長可起到促進(jìn)作用，并能維持正常的心肌活動(dòng)，防止肌內(nèi)痙攣。
同時(shí)含有豐富的鐵、鈣和維生素K，可以促進(jìn)凝血，增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力，*等功能。
