耐堿藍(lán)色素 堿性清潔劑色素 水溶性藍(lán)色素耐堿不變色

【產(chǎn)品簡介】

 梔子藍(lán)色素是是紅、黃、藍(lán)三原色配套色系中,較稀有的藍(lán)色色素之一，由茜草植物梔子果實(shí)經(jīng)過提取、

發(fā)酵、精制而制成的。

【產(chǎn)品性狀】

 藍(lán)色粉末,幾乎無臭無味；易溶于水,含水乙醇及含水丙二醇，呈鮮明藍(lán)色，PH3-8范圍內(nèi)色調(diào)無變化；

耐熱,經(jīng)120℃，60min不褪色，吸潮性弱,耐光性差，對蛋白質(zhì)染色力強(qiáng)。

【產(chǎn)品用途】

 廣泛用于硬糖、果膠、瓊脂、布丁、馬希馬洛糖、餅干、松蛋糕、蛋糕預(yù)制粉、稀奶油、冰淇淋、乳

制品、蔬菜、青豆等罐頭、飲料、果汁等的著色，為藍(lán)色著色劑。