現(xiàn)貨批發(fā)零售 食品級 亮藍(lán) 水溶著色劑 食用色素 亮藍(lán)色素

中文名：亮藍(lán)

英文名：Brilliant Blue

化學(xué)式：C47H48N3NaO7S2  

CAS號：6104-58-1、3844-45-9

摩爾質(zhì)量：854.02  

外觀：帶金屬光澤的深紫至青銅色顆?；蚍勰?/span>

熔點：100°C℃  

閃點：11℃  

產(chǎn)品性能：

亮藍(lán)為有金屬光澤的深紫色至青銅色粉末，無臭。易溶于水，水溶液呈亮藍(lán)色；

可溶于乙醇、丙二醇和甘油。耐光性、耐熱性、耐酸性、耐鹽性和耐微生物性

很好，耐堿性和耐氧化還原特性較佳。弱酸時呈青色，強酸時呈黃色，在沸騰

堿液中呈紫色

產(chǎn)品用途：

食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-1996）中規(guī)定：亮藍(lán)可用于果味型飲料

（液、固體）、果汁型飲料、汽水、配制酒、糖果、糕點上彩裝、紅綠絲、罐頭、

濃縮果汁、青梅、對蝦片，使用量為0.025g/kg；冰淇淋，

使用量為0.021999g/kg。紅綠絲的使用量可加倍；果味粉著色劑加入量按稀釋

倍數(shù)的50%加入