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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥135 /公斤
- 25-1000￥99 /公斤
- ≥1000￥79 /公斤
- 品牌：如天
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2020-10-13
- 更新日期： 2024-01-09
| 香型 | 其他 |
| CAS | 見包裝 |
| 品種 | 植物香料 |
| 外觀 | 粉末 |
| 包裝規(guī)格 | 1kg/桶 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 含量 | 99% |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類型 | 水溶香精 |
乙基麥芽酚 湖北 食品級 乙基麥芽酚 生產(chǎn)廠家
乙基麥芽酚是一種安全、用途廣、效果好、用量少的理想食品添加劑，是煙草、食品、飲料、香精、果酒、日用化妝品等良好的香味增效劑，對食品的香味改善和增強(qiáng)具有顯著效果，對甜食起著增甜作用，且能延長食品儲存期。
產(chǎn)品名稱：乙基麥芽酚
英文名稱：Ethyl Maltol
性狀：白色晶體粉末
【化學(xué)指標(biāo)】
外觀：白色結(jié)晶粉末
氣味：甜焦糖
純度 gt; 99.2％
熔點(diǎn)：89-92℃
重金屬 lt;10ppm
砷 lt;2ppm
水分 lt;0.3％
灼燒殘留 lt;0.2％
麥芽酚 lt;0.005％
CAS No:4940-11-8
乙基麥芽酚分A1型(純香型),A2型(淡焦香型),以及A3型(增強(qiáng)焦香型)三類:
A1型（純香型）
其水果香味突出。添加進(jìn)各種不同的水果、涼果制品、天然果汁，各種飲料、冷飲品、酒類、乳制品、面包糕點(diǎn)、醬油、中成藥、化妝品及各種煙用香料，能明顯提高果鮮味，抑制苦、酸、澀等味，獲得適宜的水果香甜鮮味，同時(shí)，獲得*的口感。尤其是用其配制各種煙用香精香料，添加香煙中，使煙味更加醇香芬芳，吸后減少口腔、咽喉的干燥澀苦味，口、喉覺得圓滑舒適。
A2型（淡焦香型）
有極濃醇的焦糖香味，對各種食品原有的香甜鮮味有極強(qiáng)的增效作用。適用于肉制品、燒臘品、罐頭、調(diào)味品、糖果、餅干、面包、巧克力、可可制品、麥片、檳榔、涼果蜜餞制品及各種飼料等。尤其添加進(jìn)各種肉類制品，能和肉中的氨基酸起作用，明顯提高肉香鮮味。因而，當(dāng)今各類食品行業(yè)應(yīng)用越來越廣泛。
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【四】：供應(yīng)各種食用香精香料，食用色素著色劑，防腐劑，抗氧化劑，甜味劑，增稠劑，凝固劑， 穩(wěn)定劑 ，酶制劑，營養(yǎng)強(qiáng)化劑，增味劑，著色護(hù)色劑，烘焙用品，食品原料，香辛料，面粉處理劑， 酶制劑，漂白劑，乳化劑，抗結(jié)劑等等千余種。
