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湖北如天生物工程有限公司
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如天生物 復(fù)配焙烤食品酶制膨松劑 1kg起訂
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2531 /公斤
25-100029 /公斤
≥100025 /公斤
  • 產(chǎn)地:中國 湖北武漢
  • 發(fā)布日期: 2021-03-02
  • 更新日期: 2025-06-26
產(chǎn)品詳請(qǐng)
貨號(hào) 25458
等級(jí) 食品級(jí)
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
CAS 21365
型號(hào) 食品級(jí)
來源 其他
包裝規(guī)格 1kg/袋
名稱 其他
有效物質(zhì)含量 99%
是否進(jìn)口

如天生物 復(fù)配焙烤食品酶制膨松劑 1kg起訂

復(fù)配焙烤食品酶制膨松劑是一種用于烘焙食品的功能性添加劑,結(jié)合了酶制劑和膨松成分的作用,能夠在面團(tuán)發(fā)酵和烘焙過程中釋放氣體,促進(jìn)食品膨松,從而增加食品的體積和改善質(zhì)地。這類膨松劑廣泛應(yīng)用于面包、蛋糕、餅干等烘焙食品中,特別是在提高膨松效果、改善口感和質(zhì)地方面具有優(yōu)勢(shì)。

1. 復(fù)配焙烤食品酶制膨松劑的組成

復(fù)配焙烤食品酶制膨松劑通常由以下幾種主要成分組成:

  • 酶制劑

    • 淀粉酶:淀粉酶能夠分解淀粉中的淀粉糖,釋放出可發(fā)酵的糖分,為酵母提供養(yǎng)分,促進(jìn)發(fā)酵過程,從而提高膨松效果。

    • 蛋白酶:蛋白酶能夠分解面團(tuán)中的蛋白質(zhì),改善面團(tuán)的可塑性,并增強(qiáng)面團(tuán)的膨脹性,使其更加松軟。

    • 葡萄糖氧化酶:通過氧化葡萄糖生成過氧化氫,可以改善面團(tuán)的結(jié)構(gòu)和面包的組織,增強(qiáng)膨松效果。

    • 木聚糖酶:木聚糖酶能夠分解面團(tuán)中的木聚糖,提高面團(tuán)的流動(dòng)性和氣體持有能力,從而提升食品的膨松性。

    • 脂肪酶:脂肪酶能夠分解脂肪,從而改善面團(tuán)的細(xì)膩度和松軟感,增強(qiáng)膨松性。


【公司簡介】

湖北如天生物工程有限公司成立于2013年,從事于食品添加劑 ,化工原料, 飼料添加劑,保健品原料,植物提取物的技術(shù)研發(fā),生產(chǎn)批發(fā)兼零售一體的企業(yè)。

公司自2013年成立之初就籌集大量資金,招聘優(yōu)秀的人才,現(xiàn)有銷售人員多名,從事多年的研發(fā)工作的檢測(cè)人員,經(jīng)驗(yàn)豐富的管理人員,能力突出使公司的管理水平登上了更高的臺(tái)階。主營產(chǎn)品:增稠劑,甜味劑,抗氧化劑,增筋劑,營養(yǎng)增補(bǔ)劑,營養(yǎng)強(qiáng)化劑等…… 標(biāo)準(zhǔn)化的管理、標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營,與我們一起創(chuàng)造更好的未來 !更多的財(cái)富!  精業(yè)品位,誠信互利;科技為導(dǎo),源于天然;是我們的企業(yè)宗旨。

真誠,信賴;溝通,服務(wù),是我們的信念。不做一錘子買賣,誠信經(jīng)營,共謀發(fā)展,讓我們一起攜手走的更高更遠(yuǎn)吧!?。。。?!

【應(yīng)用領(lǐng)域】    

食品行業(yè):肉制品,脂肪,油乳化制品,冷凍飲品,調(diào)味品,飲料類, 烘焙制品,水產(chǎn)品,糧食制品,蛋及蛋制品等  

醫(yī)藥行業(yè):保健食品,基料,填充料,醫(yī)藥原料等  

飼料獸藥:動(dòng)物飼料,營養(yǎng)飼料,水產(chǎn)飼料,維生素飼料等    

日化用品:洗面乳,美容霜,化妝水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等   

實(shí)驗(yàn)試劑:可用于實(shí)驗(yàn)研發(fā)

【包裝儲(chǔ)運(yùn)】

包裝:25KG/箱。

運(yùn)輸:防止日曬、雨淋。

貯存:應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中。