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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥31 /公斤
- 25-1000￥29 /公斤
- ≥1000￥25 /公斤
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2021-03-02
- 更新日期： 2025-06-26
| 貨號(hào) | 25458 |
| 等級(jí) | 食品級(jí) |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 21365 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 來源 | 其他 |
| 包裝規(guī)格 | 1kg/袋 |
| 名稱 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
如天生物 復(fù)配焙烤食品酶制膨松劑 1kg起訂
復(fù)配焙烤食品酶制膨松劑是一種用于烘焙食品的功能性添加劑，結(jié)合了酶制劑和膨松成分的作用，能夠在面團(tuán)發(fā)酵和烘焙過程中釋放氣體，促進(jìn)食品膨松，從而增加食品的體積和改善質(zhì)地。這類膨松劑廣泛應(yīng)用于面包、蛋糕、餅干等烘焙食品中，特別是在提高膨松效果、改善口感和質(zhì)地方面具有優(yōu)勢(shì)。
1. 復(fù)配焙烤食品酶制膨松劑的組成
復(fù)配焙烤食品酶制膨松劑通常由以下幾種主要成分組成：
酶制劑：
淀粉酶：淀粉酶能夠分解淀粉中的淀粉糖，釋放出可發(fā)酵的糖分，為酵母提供養(yǎng)分，促進(jìn)發(fā)酵過程，從而提高膨松效果。
蛋白酶：蛋白酶能夠分解面團(tuán)中的蛋白質(zhì)，改善面團(tuán)的可塑性，并增強(qiáng)面團(tuán)的膨脹性，使其更加松軟。
葡萄糖氧化酶：通過氧化葡萄糖生成過氧化氫，可以改善面團(tuán)的結(jié)構(gòu)和面包的組織，增強(qiáng)膨松效果。
木聚糖酶：木聚糖酶能夠分解面團(tuán)中的木聚糖，提高面團(tuán)的流動(dòng)性和氣體持有能力，從而提升食品的膨松性。
脂肪酶：脂肪酶能夠分解脂肪，從而改善面團(tuán)的細(xì)膩度和松軟感，增強(qiáng)膨松性。
【公司簡介】
湖北如天生物工程有限公司成立于2013年，從事于食品添加劑 ，化工原料， 飼料添加劑，保健品原料，植物提取物的技術(shù)研發(fā)，生產(chǎn)批發(fā)兼零售一體的企業(yè)。
公司自2013年成立之初就籌集大量資金，招聘優(yōu)秀的人才，現(xiàn)有銷售人員多名，從事多年的研發(fā)工作的檢測(cè)人員，經(jīng)驗(yàn)豐富的管理人員，能力突出使公司的管理水平登上了更高的臺(tái)階。主營產(chǎn)品：增稠劑，甜味劑，抗氧化劑，增筋劑，營養(yǎng)增補(bǔ)劑，營養(yǎng)強(qiáng)化劑等…… 標(biāo)準(zhǔn)化的管理、標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營，與我們一起創(chuàng)造更好的未來 ！更多的財(cái)富！ 精業(yè)品位，誠信互利；科技為導(dǎo)，源于天然；是我們的企業(yè)宗旨。
真誠，信賴；溝通，服務(wù)，是我們的信念。不做一錘子買賣，誠信經(jīng)營，共謀發(fā)展，讓我們一起攜手走的更高更遠(yuǎn)吧！?。。。?！
【應(yīng)用領(lǐng)域】
食品行業(yè)：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調(diào)味品，飲料類， 烘焙制品，水產(chǎn)品，糧食制品，蛋及蛋制品等
醫(yī)藥行業(yè)：保健食品，基料，填充料，醫(yī)藥原料等
飼料獸藥：動(dòng)物飼料，營養(yǎng)飼料，水產(chǎn)飼料，維生素飼料等
日化用品：洗面乳，美容霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等
實(shí)驗(yàn)試劑：可用于實(shí)驗(yàn)研發(fā)
【包裝儲(chǔ)運(yùn)】
包裝：25KG/箱。
運(yùn)輸：防止日曬、雨淋。
貯存：應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中。
