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- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥32 /公斤
- 25-1000￥30 /公斤
- ≥1000￥27 /公斤
- 品牌：如天
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2021-03-02
- 更新日期： 2024-01-09
| 貨號 | 25458 |
| 等級 | 食品級 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 123 |
| 型號 | 食品級 |
| 來源 | 其他 |
| 包裝規(guī)格 | 1kg/袋 |
| 名稱 | 其他 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
如天生物 復配膨化食品酶制膨松劑 廠家直銷
【公司簡介】
湖北如天生物工程有限公司成立于2013年，從事于食品添加劑 ，化工原料， 飼料添加劑，保健品原料，植物提取物的技術研發(fā)，生產(chǎn)批發(fā)兼零售一體的企業(yè)。
公司自2013年成立之初就籌集大量資金，招聘優(yōu)秀的人才，現(xiàn)有銷售人員多名，從事多年的研發(fā)工作的檢測人員，經(jīng)驗豐富的管理人員，能力突出使公司的管理水平登上了更高的臺階。主營產(chǎn)品：增稠劑，甜味劑，抗氧化劑，增筋劑，營養(yǎng)增補劑，營養(yǎng)強化劑等…… 標準化的管理、標準化的經(jīng)營，與我們一起創(chuàng)造更好的未來 ！更多的財富！ 精業(yè)品位，誠信互利；科技為導，源于天然；是我們的企業(yè)宗旨。
真誠，信賴；溝通，服務，是我們的信念。不做一錘子買賣，誠信經(jīng)營，共謀發(fā)展，讓我們一起攜手走的更高更遠吧?。。。。?！
沙琪瑪做法: 1配料:中筋面粉或高筋面粉100斤;1斤、麥芽糖漿或葡萄糖20斤、 碳酸氫銨1-3斤、 蜂蜜(可不加) 5-10斤、奶油或黃油5- 10斤,新鮮雞蛋60斤,白砂糖80斤、檸檬酸0.3-0.4斤、 生姜葡萄干、水60斤,棕櫚油。
2 設備工具:和面機、煤氣灶、油炸鍋、熬糖鍋、搟面杖、通心槌、粉篩、面刮板、漏勺、竹制長柄勺、不銹鋼刀、木制框、架盤天平、量杯等。
3 臺式沙琪瑪制作工藝要點
(1)先將雞蛋去殼入和面機,加碳酸氫銨慢慢拌勻;
(2)在面粉中加混合然后過篩,加入和面機慢慢拌勻;
(3)然后將它們快速調制成面團.停機將面團取出，在案板上揉成光滑面團,，然后被膜松馳約30分鐘;
(4)若手工和面,期法堤:面粉及本產(chǎn)品或混合過篩,然后在案板上開圈;雞蛋去殼入-盆中,加入碳酸氫銨輕拌勻;將蛋液倒入粉圈中,開始和面。一定要將其擦松擦透 ,揉成光滑面團,再被膜松馳約30分鐘;開始搟制面皮使之厚薄均勻、厚約1.50毫米. 其間注意撲粉(玉米淀粉) ;
(6)切條 ,長寬比約80*3.5毫米; 過篩,去掉多余的撲粉;
【應用領域】
食品行業(yè)：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調味品，飲料類， 烘焙制品，水產(chǎn)品，糧食制品，蛋及蛋制品等
醫(yī)藥行業(yè)：保健食品，基料，填充料，醫(yī)藥原料等
飼料獸藥：動物飼料，營養(yǎng)飼料，水產(chǎn)飼料，維生素飼料等
日化用品：洗面乳，美容霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等
實驗試劑：可用于實驗研發(fā)
