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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥27 /公斤
- 25-1000￥25 /公斤
- ≥1000￥20 /公斤
- 產(chǎn)地：中國(guó) 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2021-03-03
- 更新日期： 2025-06-05
| 貨號(hào) | 0215 |
| 等級(jí) | 食品級(jí) |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 123 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 來(lái)源 | 其他 |
| 包裝規(guī)格 | 1kg/袋 |
| 名稱(chēng) | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
復(fù)配熟制水產(chǎn)品水分保持膨松劑是一種專(zhuān)為熟制水產(chǎn)品加工設(shè)計(jì)的復(fù)合添加劑，旨在改善產(chǎn)品的質(zhì)地結(jié)構(gòu)及水分保持性能。該膨松劑通過(guò)多種成分的科學(xué)配比，提升水產(chǎn)品在加工和儲(chǔ)存過(guò)程中的物理穩(wěn)定性。
組成特點(diǎn)
該復(fù)配膨松劑通常包含以下幾類(lèi)成分：
膨松劑：常用的膨松劑成分通過(guò)釋放氣體或改良組織結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的松軟效果
保水劑：如多糖類(lèi)和蛋白質(zhì)改性物，增強(qiáng)產(chǎn)品內(nèi)部的水分結(jié)合能力
穩(wěn)定劑：輔助維持產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，防止水分流失和質(zhì)地塌陷
抗結(jié)劑及流動(dòng)助劑：保證粉末的良好流動(dòng)性和加工便利性
成分間的協(xié)同作用確保膨松劑適應(yīng)熟制水產(chǎn)品的特殊加工要求。
物理性質(zhì)
該產(chǎn)品一般表現(xiàn)出以下物理特征：
外觀：均勻的白色或淡黃色粉末
流動(dòng)性：良好，便于自動(dòng)計(jì)量和混合
溶解性：易溶于水，適合水相體系加工
吸濕性：低，便于長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存
穩(wěn)定性：在常溫和干燥條件下保持穩(wěn)定性能
茄參漲發(fā): 1.先將海參用0.1-0.3%本產(chǎn)品型40 ~ 50度溫水溶液浸泡2-8小時(shí),然后用刷子輕輕刷掉即可脫皮。操作時(shí)戴橡膠手套。2.然后,沸水煮兩遍,每次煮15分鐘,每次煮完撈出放入涼水降溫透徹。3.將0.2-0.8%本產(chǎn)品型(以海參和水總量計(jì)算)開(kāi)(用溫水) ,降溫后加入冰水中,然后放入煮好的海參,再按冰與水的比例2 : 1加入冰塊,浸泡2-3天,發(fā)好為止,*后放入開(kāi)水中(水中可以加0.2-0.5%白醋或冰醋酸)煮2-3分鐘即可。如果想進(jìn)一 步增大個(gè)頭或提高出品率還可以放入純凈水繼續(xù)浸泡至滿(mǎn)意品質(zhì)。
【公司簡(jiǎn)介】
湖北如天生物工程有限公司成立于2013年，從事于食品添加劑 ，化工原料， 飼料添加劑，保健品原料，植物提取物的技術(shù)研發(fā)，生產(chǎn)批發(fā)兼零售一體的企業(yè)。
公司自2013年成立之初就籌集大量資金，招聘優(yōu)秀的人才，現(xiàn)有銷(xiāo)售人員多名，從事多年的研發(fā)工作的檢測(cè)人員，經(jīng)驗(yàn)豐富的管理人員，能力突出使公司的管理水平登上了更高的臺(tái)階。主營(yíng)產(chǎn)品：增稠劑，甜味劑，抗氧化劑，增筋劑，營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑等…… 標(biāo)準(zhǔn)化的管理、標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營(yíng)，與我們一起創(chuàng)造更好的未來(lái) ！更多的財(cái)富！ 精業(yè)品位，誠(chéng)信互利；科技為導(dǎo)，源于天然；是我們的企業(yè)宗旨。
真誠(chéng)，信賴(lài)；溝通，服務(wù)，是我們的信念。不做一錘子買(mǎi)賣(mài)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，共謀發(fā)展，讓我們一起攜手走的更高更遠(yuǎn)吧！?。。。?！
