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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25¥39 /公斤
- 25-1000¥37 /公斤
- ≥1000¥30 /公斤
- 產(chǎn)地:中國(guó) 湖北武漢
- 發(fā)布日期: 2021-03-05
- 更新日期: 2025-06-26
主要用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
CAS | 98 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
復(fù)配酸度調(diào)節(jié)增稠劑是一種在食品加工中廣泛應(yīng)用的功能性添加劑。它結(jié)合了酸度調(diào)節(jié)劑和增稠劑的雙重作用,能在調(diào)節(jié)食品的酸堿度的同時(shí),改善食品的質(zhì)地和粘稠度。該類添加劑在許多食品產(chǎn)品中起到了至關(guān)重要的作用,尤其是在飲料、果醬、沙拉醬、糖果、乳制品等加工中。
1. 復(fù)配酸度調(diào)節(jié)增稠劑的組成
復(fù)配酸度調(diào)節(jié)增稠劑一般由多種酸度調(diào)節(jié)劑和增稠劑按一定比例復(fù)配而成,常見的成分包括:
酸度調(diào)節(jié)劑:如檸檬酸、乳酸、蘋果酸等,能夠調(diào)節(jié)食品的pH值,從而影響食品的口感、顏色穩(wěn)定性以及其他感官特性。
增稠劑:如明膠、果膠、羧甲基纖維素(CMC)、黃原膠等,能夠增加食品的粘稠度,改善質(zhì)地,增強(qiáng)產(chǎn)品的穩(wěn)定性和外觀。
復(fù)配酸度調(diào)節(jié)增稠劑可以根據(jù)不同的食品需求進(jìn)行定制,具備多種功能,如改善口感、增加產(chǎn)品的穩(wěn)定性、延長(zhǎng)保質(zhì)期等。
2. 功能與作用
調(diào)節(jié)酸堿度:酸度調(diào)節(jié)劑能夠地控制食品的pH值。對(duì)于某些食品,正確的pH值對(duì)其色澤、味道和風(fēng)味非常重要。例如,在果汁飲料和果醬中,通過適量的酸度調(diào)節(jié)劑可以調(diào)節(jié)酸味,增強(qiáng)口感。
增稠與改善質(zhì)地:增稠劑的加入可以有效提高產(chǎn)品的粘稠度,使其具有更好的口感和更具吸引力的外觀。例如,在沙拉醬、番茄醬中,增稠劑可以使其更加濃稠且具有更好的涂抹性。
增強(qiáng)穩(wěn)定性:復(fù)配酸度調(diào)節(jié)增稠劑通過調(diào)節(jié)酸堿平衡,能夠有效抑制微生物的生長(zhǎng),同時(shí)增稠劑的作用能幫助產(chǎn)品在儲(chǔ)存過程中保持穩(wěn)定,防止分層、沉淀等問題。
【公司簡(jiǎn)介】
湖北如天生物工程有限公司成立于2013年,從事于食品添加劑 ,化工原料, 飼料添加劑,保健品原料,植物提取物的技術(shù)研發(fā),生產(chǎn)批發(fā)兼零售一體的企業(yè)。
公司自2013年成立之初就籌集大量資金,招聘優(yōu)秀的人才,現(xiàn)有銷售人員多名,從事多年的研發(fā)工作的檢測(cè)人員,經(jīng)驗(yàn)豐富的管理人員,能力突出使公司的管理水平登上了更高的臺(tái)階。主營(yíng)產(chǎn)品:增稠劑,甜味劑,抗氧化劑,增筋劑,營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑等…… 標(biāo)準(zhǔn)化的管理、標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營(yíng),與我們一起創(chuàng)造更好的未來 !更多的財(cái)富! 精業(yè)品位,誠(chéng)信互利;科技為導(dǎo),源于天然;是我們的企業(yè)宗旨。
真誠(chéng),信賴;溝通,服務(wù),是我們的信念。不做一錘子買賣,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),共謀發(fā)展,讓我們一起攜手走的更高更遠(yuǎn)吧?。。。。?!
使用方法:
1.將本品用少許常溫水浸泡透徹后加入熱糖漿中。
2.將本品直接加入熱果蔬汁中。
溫馨提示:1.沾好的糖葫蘆可以使用糯米紙或塑料膜包裝。
2.沾糖葫蘆前必須保持山楂表面干爽。
3.本品不適合熱天用于制作糖葫蘆。
【包裝儲(chǔ)運(yùn)】
包裝:25KG/箱。
運(yùn)輸:防止日曬、雨淋。
貯存:應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中。