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- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25¥35 /公斤
- 25-1000¥33 /公斤
- ≥1000¥29 /公斤
- 品牌:如天生物
- 產地:中國 湖北武漢
- 發(fā)布日期: 2021-05-17
- 更新日期: 2024-11-04
主要用途 | 改良劑 |
貨號 | 5364 |
CAS | 123 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1kg/袋 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
我司主營產品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑,食品抗氧化劑,食品營養(yǎng)強化劑,酶制劑,氨基酸,維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產品。歡迎來電咨詢索取更多產品資料。
產品簡介:
本品是由 許可使用的添加劑復配而成的白色流暢粉末。溶解于水后形成有一定的粘稠度的透明液體,主要應用于米粉、米線、排粉、河粉、粉皮等制品。
產品特點:
本品能有效調節(jié)直鏈淀粉和支鏈淀粉的含量,使淀粉粒子與蛋白質相互結合,分散滲透至蛋白質網狀結構中,保水性能優(yōu)越,復水時間短??墒姑追勰椭螅团?,不混湯,不斷條,米粉表面光滑細膩,不易折斷,不易發(fā)脆。
1、增強面團的筯力(韌性和可塑性),延長面團的穩(wěn)定時間,提高面持氣性和吸水率。
2、減少掛面斷條率、增加面條筯力。
3、提高掛面的白度,增強麥香風味。
4、保持面制品的新鮮,防止哈敗變質,延長保質期。
【應用領域】
食品行業(yè):肉制品,脂肪,油乳化制品,冷凍飲品,調味品,飲料類, 烘焙制品,水產品,糧食制品,蛋及蛋制品等
醫(yī)藥行業(yè):保健食品,基料,填充料,醫(yī)藥原料等
飼料獸藥:動物飼料,營養(yǎng)飼料,水產飼料,維生素飼料等
日化用品:洗面乳,美容霜,化妝水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等
實驗試劑:可用于實驗研發(fā)
【包裝儲運】
包裝:25KG/箱。
運輸:防止日曬、雨淋。
貯存:應貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中。